広島名物・・・・お好み焼き、牡蠣、広島風つけ麺。汁なし胆胆麺。ここ数年、その勢力を伸ばしてきた。広島市中区舟入の「きさく」汁なし胆胆麺はこの店が発祥になる。それは間違いない。元々普通のラーメンもメニュにあったが早々に胆胆麺のみになった。「…