惜しまれつつ去年3月に閉店したまつかぜの廣田大将と久し振りに会う機会があった。 その時運良く彼のラーメンを食べることができた。 これがその限定味噌ラーメン。 鶏由来の白湯スープがベースでこれに天かすが入れてあるのがやっぱり廣田クンらしい。 上に…
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