呉市本町の山口山。 長崎ちゃんぽんと皿うどんが有名ないわゆる長崎風のお店だ。 この店にくるのは実に30年ぶりくらいだ。 実は山口山は30年前に自分の呉の実家のごく近所にあったお店でそれが30年前に今の場所に移転した。 移転前は夜遅くまでやっていたせ…