久しぶりに遥々やって来たよ山口市。 なんと言っても手打ち中華そば侍の山根大将が経営権を手放して他の方に譲って福岡県で再出発されるそうで、要するに侍がこれまでの「侍」なのはこの日までってことになる。 次のオーナーも今までの侍の味を継承されるよ…