広島の名店 すずめ。 夜専営業（15時から）日曜定休とあってなかなかハードルが高いのだが晩飯にやってきた。 半生記にも及ぶ歴史を持ち江波の陽気と並ぶ広島ラーメンの老舗のすずめではあるが今年ショッキングなニュースが飛び込んできた。 「皆様方に50余…

加古町にある 中華そば骨々亭。 かなり以前からあるラーメン屋ではあるが最近はかなりの人気店になっているようだ。 以前はこってりしたとんこつ醤油ラーメンではあったが雑な印象があってガテン系の人々にだけ強く支持されていた。 その転機になったのがや…

二代目もんごい亭 広島駅前店。 広島人以外だとちょっとわかりにくいこのお店に久しぶりにやってきた。 相変わらず派手なメニューが展示されていて入る前に選べるようになっている。 その訳は店内に入ると自動券売機の出現という形で理解できる。 「鶏の旨み…