らをた広島

食べ歩きブログ

2015-10-06から1日間の記事一覧

その名は甑州(吉永酒造)

麹の種類 白麹 原材料 コガネセンガン 米 米の産地 国内産 仕込み かめ仕込み 蒸留方法 常圧蒸留 鹿児島県の西の離島に浮かぶ甑島列島(こしきしまれっとう)の最南端に位置し、三 方を海に囲まれる大自然に囲まれた地域で この【甑州 そしゅう】はつくられ…