山口県光市にあるラーメン屋さん。
おそらく周防大島のたちばなやさんの影響があるのか山口にはこういう昔から魚介系ラーメンが存在する。
魚介といっても強烈なイリコダシでこれがエグイと感じるヒトもいるようだ。
つけ麺660円。
自家製麺らしく麺がかなり多い。
具は付け汁と別皿で提供される。
う~~んかなりイリコ風味がある。
個人的にはこういうの好きだけどな~
お!こりゃなんだ?
島とうがらし。
沖縄ではかなりメジャーなまあ七味のようなもんらしい。
これを付け汁に少々いれてみた。
(* ̄ρ ̄)”ほほぅ…
かなり辛いわ。
でもハマる人多いんじゃないかな。
変な調味料いれるよりこっちの方が全然個性的で面白い。
この個性にやられてしまったよ(笑)
大島ラーメン [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ
おそらく周防大島のたちばなやさんの影響があるのか山口にはこういう昔から魚介系ラーメンが存在する。
魚介といっても強烈なイリコダシでこれがエグイと感じるヒトもいるようだ。
つけ麺660円。
自家製麺らしく麺がかなり多い。
具は付け汁と別皿で提供される。
う~~んかなりイリコ風味がある。
個人的にはこういうの好きだけどな~
お!こりゃなんだ?
島とうがらし。
沖縄ではかなりメジャーなまあ七味のようなもんらしい。
これを付け汁に少々いれてみた。
(* ̄ρ ̄)”ほほぅ…
かなり辛いわ。
でもハマる人多いんじゃないかな。
変な調味料いれるよりこっちの方が全然個性的で面白い。
この個性にやられてしまったよ(笑)
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※2010年8月7日時点の情報です。
ID:0007596446
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