らーめん両さん。（山口県岩国市）

JR岩国駅の近く。
ちょっとわかりにくい場所にらーめん両さん。がある。

ごちゃごちゃした飲み屋街の中のようで駐車場はモチロンなし。
初めてだとわかりにくいことこの上ない。
店内はカウンターのみ。

店に入ると名刺がおいてある。
店名は「らーめん両さん」ではなく「らーめん両さん。」か「らーめん両さん.」のようぢゃのぅ～
最後に何らかの「点」があるようだ。

名刺の裏にも「らーめん両さん。」と書いてあるのでたぶんこれが正しいのだろう。
店の奥のカウンターに広島の「骨々亭」の丼が置いてある。
もしかして骨々亭におられたヒトが大将になっておられるのかもしれない。

メニュー。
シンプルな3種類。

トッピングメニュー。
これを見ると煮玉子が安いのが目に付いた。

らーめん両さん。のラーメン中500円＋煮玉子50円。
これはどうみても典型的な広島ラーメンのビジュアルだ。

自家製麺の骨々亭とは明らかに違うのはこの麺。
これは通常の麺である。
もしかしたら場所柄山綱製麺？？

スープはドロッとしていてハッキリ言って旨い(ﾟДﾟ )ｳﾓｫｰ
よくみると泡だっているしなかなかだ。

ネギは刻んであるのじゃなくて鍋や親子丼に入っているようなタイプ。

チャーシューはとろとろでなかなか好ましい。

煮玉子はうす～～い味付けで完全な半熟タマゴ。
これ50円ならやっぱり安いとと思う。

カウンターの上に醤油が置いてある。
もしかしてこれがこのラーメンの味を決めているのかもしれない。
一般的に山口の醤油は甘いのでこのラーメンにも反映している。

がっつりごちそうさまでした！
値段を考えたらこれはなかなか本格派だ。
まだ開店して間がないようなのでこれからどのように進化するのか楽しみな店ではある。