商品名 明星 極のチャルメラ バリカタ麺 焦がしにんにく濃厚豚骨
内容量 90g (めん65g)
希望小売価格 210円 (税別)
発売日及び発売地区 2019年5月27日(月)に、全国で新発売
硬め・極細・ストレート、極まる豚骨専用バリカタ麺を使用した 焦がしにんにくが食欲をそそる濃厚豚骨ラーメンが登場! 「明星 極 (きわみ) のチャルメラ バリカタ麺 焦がしにんにく濃厚豚骨」 2019年5月27日(月)全国で新発売
明星食品株式会社 (社長:三浦 善功) は、タテ型BIGサイズカップめん「明星 極のチャルメラ バリカタ麺 焦がしにんにく濃厚豚骨」を、2019年5月27日(月)に全国で新発売します。
「明星 チャルメラ」ブランドでは、2016年1月に「明星 ノンフライチャルメラ 豚骨 5食パック」を発売して以来、豚骨ラーメン店さながらの粉っぽい麺質で硬めの食感が好評の「バリカタ麺」を使用した商品を数多く発売してきました。
中でも「極のチャルメラ」シリーズは、バリカタ麺の魅力を引き出した、チャルメラブランドの至極の逸品で大変ご好評いただいております。
今回の新商品は、明星独自の特許技術を生かした豚骨専用の硬め・極細・ストレートのバリカタ麺に、焦がしニンニク油でアクセントを付けた濃厚な豚骨スープを組み合わせました。ニラとチャーシューを加えた食べ応えある一杯です。
1. めん豚骨ラーメン店の粉っぽい麺質を表現した、硬め・極細・ストレートで歯切れの良い、熱湯60秒で出来上がるバリカタ極細麺です。
2. スープ乳化感の強いポークエキスをたっぷり使用した濃厚でまろやかな豚骨スープです。焦がしニンニク油でアクセントを付けたパンチのある味わいです。
3. かやくチャーシューチップ、ごま、ニラ、チリを組み合わせました。
極細麺と焦がしニンニクとんこつスープという組み合わせで1分でできるのも特徴だ。
確かに粉っぽいノンフライ麺が九州ラーメンをよく演出しているが肝心のニンニクの存在感が希薄でせっかくの濃厚トンコツが活かしきれていない印象がある。
最近のカップ麺ではもはや獣臭が漂うほどの思い切ったトンコツスープも数多く存在するのでこれだとちょっと埋没してしまう可能性が高いんじゃなかろうか。
