菜心。
2年ぶりにここにやってきた。
尾道ラーメンをベースにした台湾ラーメンや担々麺などの辛い系が有名なお店なのだが個人的にはあまりマッチング(相性)が良くないお店でもある。
ちょっと待ってからキタヨ!!菜心の期間限定、辛冷し担々麺(ちょい辛)850円。
麺は尾道ラーメンの平打ち麺をそのまま冷たく締めてあるがこれが思ったよりもコシがあってええじゃないの。
麺の下には冷たいスープがあっていわゆる汁なし担々麺ではなくあくまでも冷やし担々麺ということなのだろう。
それにしてもちょい辛でお願いしたがけっこう辛い仕上がりだ。
スープの中にはゴロゴロの氷もあって出てくるとびっくりしてしまった(笑)
これだったら汁なし担々麺のようにぐるぐるかきまわさないでも良さそうだ。
ゴマネギカイワレの下に辛い肉そぼろがあってその下にモヤシが大量にあるのだがこの担々麺にはちょっと合わないように思うのは気のせいか??
ゴマダレが強く自分の苦手なドレッシング系のスープに後半にかけて完全に食べ飽きてくるのがわかってしまった。
まあ辛さのブーストがあったのでなんなく最後まで食べられたがさすがにスープまで完食というのはキツすぎた。
どうもこのゴママヨネーズのような味付けは苦手で今回もまたこのお店との相性の悪さみたいなもんを感じてしまった菜心の辛冷し担々麺だった。