カテゴリ 冷凍食品
発売日 2020年02月24日
価格 税込537円
世界ピッツァ選手権２年連続優勝の、中目黒「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ」シェフ、山本氏監修！da ISA店舗と同じ イタリア産トマトソース、モッツァレッラ、エクストラバージンオリーブオイルを使用し、長時間発酵の生地を一枚一枚手でのばすことにより、歯切れのよい食感と小麦の香りを感じる生地に仕上げました。
「ご家庭に本格的なナポリタイプの冷凍ピッツァを届けたい」というシェフの思いが詰まった、小麦香る生地のこだわりマルゲリータをお楽しみください。
コンビニピザでは一番高い。
それだけにチーズとかかなり良いものが使われているのが伺える。
生地も弾力があるのは良いのだがありすぎて箸や手で切ることすらなかなかできないくらいだ。
中でもこのバジルの存在感は凄まじくあってこれのお陰でチーズのクドい味付けながら食べ飽きることがない。
個人的にはもう少しトマトの酸味がチーズと拮抗したほうが味のバリエーションが広がるんじゃないかとも思うがピザに詳しくないのでそういう発想は間違っているのかもしれない。
コンビニピザとしてこれだけの内容となればこの値段も納得できるデキだった金のマルゲリータだった。
