公式サイトにて平日限定で冷やしラーメンをやると知ってやってきた。
看板にも冷やしラーメンとあってこれにしようと入店時にはそう思っていた。
開店時間ほんの少し前だったのでお店の前で待っていたらスタッフの方がでてきた。
するとさりげなく「麻婆ナス定食税込み990円」という張り紙をしてくれたのでじっと見ていたら「コッチがええんじゃね？」と思うようになってしまった（笑）
入店してカウンターに通されて迷わず「麻婆ナス定食」を注文した。
メニューには平日限定「冷麺」とあってこれと「冷やしラーメン」とは違うものなのかよくわからなくなった・・・・
チョット待ってからキタヨ！！彩食中華 中の家の麻婆ナス定食990円。
メインの麻婆茄子だがここは以前麻婆豆腐を食べたことがあるがかなりのものだったので激しく期待したがこのナスが旬なのか豆腐よりあっているように感じる。
これにシューマイ、中華スープ、そしてサラダ・・・・
ご飯にザーサイがついてくる定食だ。
さっそくこの激ウマナスをご飯の上に乗っけて食べてみたが絶妙な辛さと相まって唸ってしまうほどの旨さが押し寄せてきた。
これまで麻婆豆腐は好きでよく食べていたが麻婆茄子ってほとんど食べた経験がなく麻婆豆腐の劣化版なんじゃないかと勝手に思っていたが全然違った。
よく考えたら豆腐ってほとんど薄味でそれほど存在感があるものではないがナスは独自のクセみたいなのがあるが、そのクセがこの麻婆にこんなに合うとは知らなかった。
シューマイもなかなかでウマいのだが今回の主役はこの麻婆茄子でおそらくこのナス自体がかなりのものじゃないとこうはならんだろ。
単独でもウマいがやはりご飯のお供が一番しっくりくる味付けになっているようだ。
麻婆茄子をご飯に何度ものっけると、そのタレがご飯に残ってこれだけでもウマくなってくれて困ったもんだ（笑）
麻婆茄子の魔力に取り憑かれたようにガンガン食べてしまうのでご飯がなくなってしまいそうだ。
そこでいよいよ残ったご飯を麻婆茄子の方にぶっこんしまうことにした（笑）
これを付属のレンゲで食べるのだが、麻婆茄子の脂がご飯に染みて更にウマくなってしまうようだ。
最後は中華スープでお口直しをしながら余裕で完食してしまうのだがお腹もじゅうぶんに満たされてしまった。
これまで麻婆茄子を麻婆豆腐より下に見ていたことを大いに反省して下手すりゃ麻婆茄子の方がウマいんじゃないかということを発見させてくれた彩食中華 中の家の麻婆ナス定食だった。
オススメ。
