価格 ￥236
麺は適度な味付けを施し、滑らかでコシの強いスープのりの良い細麺です。
ポークエキスをベースにしたコクのある粉末スープと、しょう油の風味豊かな液体スープにより、濃厚感があるのに脂っこさのない味になっています。
具材に、甘辛く味付けを施した柔らかい豚カルビ肉に、歯ごたえの良いシャキシャキとしたメンマ、青ネギを加えた、地元(徳島)ラーメン店の具材をそのまま再現しました。
徳島製粉が作る徳島ラーメンだからと思って期待して買った。
徳島ラーメンと言っても色々な流派があるので一概にはコレ！と言ったスタイルはないと思うが、基本的には比較的濃い味の醤油ラーメンと考えて良いだろう。
カップ麺だからマニアックではなく万人向けにしてあるのはわかるがこの金ちゃん徳島らーめんカップだとあまりに特徴がなく、これのどこが徳島ラーメンなのかよくわからなかった。
個人的にはもう少し醤油を際立たせて欲しかったのだがなんだかんだでスープまで完食してしまったから完成度はけっこうなのは間違いない。
全体にちょっと惜しかった印象の金ちゃん徳島らーめんカップだった。
