価格 税別265円
発売 2024年8月5日
東京八王子の人気ラーメン店みんみんラーメン本店とタイアップしたカップ麺の第4弾。
麺は、表面につるみがありながらも、芯はしっかりとした食べ応えのある中太麺。
スープは、清湯系のポークのうまみに、醤油のコクと玉ネギの甘みを合わせたやや甘めですっきりとした醤油ラーメンスープ。
ラードベースの調味油を合わせることで八王子醤油ラーメンの味わいを再現した。
具材は、2種類の玉ネギ、メンマ。
八王子ラーメンがどういうものなのか知らないが基本的に清湯系の豚骨醤油スープのようでオーソドックスなラーメンのようだ。
これが本物をどれくらい再現しているのかわからないが適度にオイリーでウマいのは間違いない。
あっという間に食べきってしまっていたがやっぱりこれくらいの脂が入っていたほうがラーメンらしさがあると感じたみんみんラーメン本店監修 八王子醤油ラーメンだった。
