らをた広島

食べ歩きブログ

チャルメラ ゆず塩味焼そば(明星食品)

明星 チャルメラ ゆず塩味焼そば

希望小売価格     236円 (税別)
発売日     2024年10月14日(月)

「明星 チャルメラ」シリーズは1966年の発売以来絶えず商品に磨きをかけ、幅広い層のお客様にご愛顧いただいているブランドです。
今回は季節を感じる「ゆず」を使った「ゆず塩味ラーメン」と「ゆず塩味あんかけラーメン」、「ゆず塩味焼そば」をお届けします。

いずれも日本一のゆずの産地である高知のゆずを使用しています。

高知県では国内で流通するゆずの5割を生産しており、高知県の寒暖差のある気候が大きくて香り高く、美しい黄金色のゆずの生育に寄与しています。

「ゆず塩味ラーメン」はゆずの香りがする鶏ベースのスープに、ゆずの香りの調味油を入れてホッとする味、「ゆず塩味あんかけラーメン」は鶏をベースに香味野菜や胡椒で味を調え、「ゆず塩味焼そば」はゆず風味のソースに、ゆずの陳皮入りのふりかけで仕上げるフレッシュな味わいです。

また、3品すべて隠し味にホタテだしが入っています。
インパクトのある黄ゆずの果実感をイメージした、黄色と緑が印象的なパッケージとともに、爽やかな秋気分を先取りしてはいかがでしょうか。 

最近流行りの柑橘系のこれはカップ焼きそば。

味に関してはだいたい予想通りでコレと言って目新しさはない。

個人的には、もう少し柚子の酸味が立っていても良いんじゃないかと思ったが万人向けを考えるとこんな感じに落ち着いたのだろう。

高知県産柚子使用」と謳うのであればもうちょっと攻めた味にした方がわかりやすかったようでちょっと惜しかったチャルメラ ゆず塩味焼そばだった。