らをた広島

食べ歩きブログ

鶏泡そば 草戸ベース(福山市)濃厚トンチキラーメン

鶏泡そば 草戸ベース

公式サイトにて告知があった10食限定の濃厚トンチキラーメン狙いでやってきた。

11時開店のこのお店ではあるが少し早くお店に着いてしまったので駐車場で待とうと思ってクルマを駐めたらもうお店は開いているようだ。

さっそくお店の外にある自動券売機で限定の濃厚トンチキラーメンの食券を買ってお店に入った。

すっかり人気店になったようでまだ開店前の時間なのに8割方席が埋まっているのは流石としか言いようがない。

チョット待ってからキタヨ!!鶏泡そば 草戸ベースの10食限定濃厚トンチキラーメン1000円。

鶏泡そばのお店なので期待通りにめちゃくちゃ泡だらけのスープにけっこう太めの麺が出てきてかなりの個性派であることがわかる。

これはフライドガーリックなのか不思議なトッピングが見える。

トンチキラーメンというからには豚のステーキをイメージするのだがここまではそれがどこにあるのか正直わからなかった。

もしかしたらスープが鶏ベースではなく豚なのかもしれないが泡立てられていてまるでシチューのような味わいで自分には判別できなかった。

チャーシューは表面が炙られていてこれがトンチキなのかわからないが、どっちにしても極太メンマの柔らかさに驚いた。

個人的にはトンチキラーメンというよりシチューラーメンに思えて、スープスパと食べているのと錯覚しそうだ(笑)

それでも終盤になっても全然食べ飽きることなくガンガンイケるのは間違いなくここのラーメンが本物の証なのだろう。

なんなく余裕でスープまでガッツリ完食。

さすがは開店時間前からほぼ満員の人気店だけのことはあると感動させてもらった鶏泡そば 草戸ベースの濃厚トンチキラーメンだった。