公式サイトにて夏用の新メニューやっているとあったのでやってきた。
駐車場は建物前面と側面にあるのでこれは助かる。
入店して出迎えてくれるのは自動券売機なのでこれで食券を買ってカウンターに座った。
チョット待ってからキタヨ！！ラーメンファクトリーの冷やし梅塩混ぜそば900円。
これって以前の店舗でも食べたような気もするが暑い季節には冷たくてさっぱりしたのはやはり食べたくなる。
混ぜそばってくらいだからグリグリと混ぜてから食べないと底にタレが溜まったままになるようだ。
かなりの野菜とサイコロ状のチャーシューがでてきて、コレコレ！！と思わず笑ってしまった。
塩ラーメンのお店だからこのタレも塩ダレのようだが、ここまで来たらトコトン塩にこだわって欲しいもんだ（笑）
野菜のさっぱりさとチャーシューの香ばしさが見事に調和して渾然一体となったウマさを伝えてくる。
夢中になって食べていたら余裕で完食。
今年も広島に暑い夏がやってきたことを実感せてくれたラーメンファクトリーの冷やし梅塩混ぜそばだった。
