開店時間の少し前に着いてしまったのだがまだ誰もおらず不安になったがお店でなにかしらの作業をされているのがわかったので少し安心した。
メニューが表に書いてあって待っている間考えることができるのだが、暑いので冷たいまぜそばにも惹かれるがここはやはり基本の中華そばに決定。
開店時間になってお店が空いてカウンターの奥に案内されたがすかさず中華そばを注文した。
チョット待ってからキタヨ！！麺ゃさえ木の中華そば900円。
お店の外観からしてだがいかにも和風のラーメンであることがよくわかる。
キレイに整えられた麺を引っ張り出してみたがまあ一般的によくある麺ではある。
これって最近流行りの淡麗系というやつだと思うがさすがにこれだけ乱立すると珍しさは感じない。
アッサリしたスープに対してコッテリしたチャーシューという対比は面白いがこれもよくある手法だ。
非常に丁寧な仕事ぶりが伺えるし脂がほとんど浮かない和風スープも上品でかなりのもんだ。
ただ個人的にどうしても既視感に溢れたラーメンに思えてしまって全てが予定調和の世界のようで面白みはない。
スープまで完食してしまったのでウマかったのは間違いないがどことなく納得できない感じが最後まで拭えなかった麺ゃさえ木の中華そばだった。
