日曜日の9時半くらいにやってきた。
駐車場がしっかりとあってクルマでのアクセスは良好だ。
お店の外にメニューがあって「醤油」「塩」「とんこつ」「煮干し」「味噌」「二郎系ラーメン」「二郎系まぜそば」「つけ麺」ととにかく豊富なラインナップに驚かされる。
入店してカウンターに通されたのだが出迎えてくれるのは今どき流行りのタブレット型の注文機。
メニュー豊富で迷った時は一番最初に書いてある特製鶏中華に決定。
チョット待ってからキタヨ！！麺や寛の特製鶏中華900円。
ストレートタイプの麺はコシがしっかりとあって個人的には好みなので嬉しい。
特製なので味玉、エビワンタンが追加になっている仕様でこれは食べごたえもじゅうぶんだ。
味玉を割ったら半熟の食べごろになっていてここらへんは抜かりがない。
チャーシューは異なるものが3枚も入っていて柔らかくて感激だ。
エビワンタンはエビの香ばしさがしっかりとあってじっくりと味わわせてもらった。
基本的に醤油味で鶏の旨味たっぷりでこんなにハイレベルなのにメニュー豊富ってちょっと珍しいように思える。
後半になっても麺の量が多いように感じられるくらいにずっと麺があってこれのおかげで食べ飽きることがない。
スープまでは完食できなかったがお腹一杯で大満足させてもらった。
会計を済ませて帰ろうと思ったらこれも自動式払い方式でここのお店は徹底した合理化を図っているようだ。
いろいろと勉強にもなった麺や寛の特製鶏中華だった。
