らをた広島

食べ歩きブログ

新派四川料理 菜心(佐伯区)火焔魔婆豆腐+ライス

新派四川料理 菜心

今日は晩飯を食いにやってきた。

予約などはしていなかったのだが店内は宴会が催されていたようで半分貸し切り状態だったがなんとか入れてくれた(笑)

暑い日が続いていたのでどうしてもここの火焔魔婆豆腐が食いたい発作が出たので来てしまったのだった。

チョット待ってからキタヨ!!新派四川料理 菜心の火焔魔婆豆腐1250円。

これだけだとアレなのでライスをお願いした。

さっそくライスに乗せて食べたのだった。

待望の火焔魔婆豆腐+ライスは思ったよりも辛くてむせ返りそうになったがここはグッと我慢していたらすぐに辛さには慣れた。

そうすると今度はご飯なしでも食べられるようになったのでこれを実行したがさすがに再び辛さの洗礼を浴びてしまった(笑)

ここの火焔魔婆豆腐はこの火を吹くような辛さが良いのだが日頃あまり辛いものを食べなくなったので耐性がなくなったのかこの辛さが堪える。

だけどこれも徐々に慣れてきてこの辛さの奥にあるウマさが感じされるようになってくるのがわかる。

さてこの麻婆豆腐後半のお楽しみであるライスインの時間がやってきたようだ(笑)

このライスを入れることでまっかっかなラー油がご飯に吸い取られて実にウマい麻婆豆腐丼が完成する。

おそらくはこれって時間が経つとご飯がふやけてイマイチになると思われるので急いでいただくことにする。

あっという間に全部キレイに完食。

今回もこの辛さに打ちのめされたがそのウマさに大満足だった新派四川料理 菜心の火焔魔婆豆腐+ライスだった。

オススメ。