以前はわいるどラーメンごんぞう鷹野橋店があったテナントに新しく入ったラーメン屋さん。
開店時間の少し前に着いたのでお店の前で待たせてもらった。
店外にメニューがあるのでじっくり考えることができたのは良かった。
入店しカウンターに座って注文だ。
この日はまだまだけっこう暑い日だったので思わずつけ麺をお願いしてしまった。
チョット待ってからキタヨ！！一杯一心 鷹野橋店の濃厚鶏つけ麺980円。
メニューを見るからに鶏シリーズなので要はここは鶏白湯スープのお店というのはよくわかる。
ということはこのつけ麺も鶏白湯つけダレになっているはずでチャーシューも鶏のようで鶏鶏攻めである意味わかりやすい。
さてさてどんなんだろう？と注目して麺をつけダレに浸してからかぶりついた。
なるほど確かに超濃厚な鶏白湯でここまでドロドロなのは珍しいくらいだ。
鶏白湯ドロドロと言えば有名なのは天下一品だけどそことはちょっとニュアンスが異なる仕上がりにしているようだ。
真っ黒のメンマといい玉ねぎといいかなり個性的なつけ麺であることは疑いようがないが若干気になる部分もある。
自分はこういのに慣れているので大丈夫だがヒトによってはちょっと獣臭い感じがつきまとう。
余裕でつけダレまで完食したのだがこの匂いというか風味を是とするか非とするかで大きく評価が別れてしまうだろう。
個人的には気に入ったがいつかは修正されるであろう一杯一心 鷹野橋店の濃厚鶏つけ麺だった。
