公式サイトで予習してやってきた。
それにしても凄い場所にあるラーメン屋ではある。
シャッター街にポツンとあるような感じなので最初はお店の場所を特定できなかった。
ようやく発見して入店すると出迎えてくれるのは女性で想像していたイメージとちょっと違った（笑）
店名でもあるとんこつラーメンをお願いしたが麺が2種類あるそうなので迷ったがあとから替え玉で変更できると聞いて最初は馴染みのある原田製麺で注文完了。
チョット待ってからキタヨ！！とんこつラーメンのお店のとんこつラーメン原田製麺茹で方普通700円。
スープは濃厚なとんこつで原田製麺はしっかりとコシがあってやっぱり広島人にはウマく感じてしまう。
チャーシューは博多風のとんこつラーメンらしくなく脂がしっかりとあるタイプで個人的にはこれが好みだ。
トッピングはチャーシューの他はネギでかなりシンプルな構造だけど臭みはまったくなく上質なのはよくわかる。
ここまで来たら一気に全部食べてしまいそうだったがもうひとつの麺に興味があったのでグッと我慢した。
ここで博多製麺の細麺を替え玉100円をお願いした。
こうして麺の比較した事なんてなかったのでその違いにけっこう驚いてしまった。
好みで醤油ダレを追加するように言われたのでやってみたがここはほどほどにしておいた。
加水率が違うのかよくわからないが博多製麺のほうがコシというか歯ごたえが凄くあるのがハッキリとわかる。
ここらへんでスープも意図的に一緒に飲んでどんどん食べ進んだがまったく食べ飽きることがなかった。
余裕でスープまで完食。
丼の底には本物のトンコツスープお約束の骨粉がびっしりとあったが満足度もかなりのもんだった。
普段は替え玉なんて滅多にしないのだがたまには悪くないと思ったとんこつラーメンのお店のとんこつラーメンだった。
