公式サイトによると最近は一部を除いてラーメンは900円に均一しているようだ。
入店して入り口の自動券売機で味噌ラーメンの食券を買ってカウンターに座った。
ここのお店はどのメニューでもそうだがかなり早くラーメンが提供されるが今回も同様にシュシュっと出てきた、ラーメンファクトリーの味噌ラーメン900円。
麺は通常のラーメンより若干太いタイプになっているが相変わらずコシがあってウマい。
チャーシューはかなり大きいのがドカッと入っていて炙ってあるので香ばしくて嬉しい。
スープはコッテリとアッサリの中間でこっさりしたもので、穏やかな味付けだがしっかりと芯があって後半になっても食べ飽きないのはさすがだ。
ネギもシャキシャキでシズル感が凄くあってこの辛さが良いアクセントになっているのは間違いない。
味噌ラーメンって普通は後半食べ飽きてくるのがほとんどだがここのは味変の必要性を感じることなく一気にスープまで完食してしまった。
相変わらずハイレベルな味噌ラーメンに納得してお店を後にしたのだった。
