らをた広島

食べ歩きブログ

土佐鶴 本格辛口(土佐鶴酒造)

と - 1
近所のスーパーで買ってきた土佐鶴 本格辛口1.8L詰/1,761円(税抜き)
とさ - 1とさ - 2
◆タイプ
普通酒
◆アルコール 15度以上16度未満
◆日本酒度 +10 (標準)
◆酸度 1.2 (標準)
◆原材料 米・米麹・醸造アルコール
◆原料米 松山三井・あけぼの他
精米歩合 70%
◆仕込方法 普通仕込
とさ - 3とさ - 4
クリーンな味わいに抜群の喉越し。香リスッキリと新感覚。淡麗辛口のうまさが生きる辛口のお酒です。
おすすめ料理
海鮮料理にぴったり。肉や野菜の煮物にもよく合います。本格辛口の爽やかな後味が食に涼風を吹き込みます。
と - 2
冷やして呑んでみた。
一升瓶で2000円を切る日本酒と言うことで全く期待していなかったのだがハッキリ言って値段からは考えられない旨さを持つ酒でびっくりしてしまった。
本格辛口というネーミングなわりにはそれほど辛さを感じさせることなく優しい飲みくちな割に決して万人向けという無個性ではなく自らのハードルの低さを提示しているかのよう。
これは!ということで熱燗機を買ったので試しに人肌熱燗にしてみたがこれがズバリ!
冷やより熱燗で映える日本酒ってほんとにあるんだとびっくりしてしまった。
普通酒でこれだけのハイレベルだったら上級酒には非常に期待ができると思ってしまった土佐鶴 本格辛口だった。