久しぶりに兼八の一升瓶を買った。
もちろん定価税別2500円で。
これまではロックでしか呑んだことがなかったので今回は熱燗で呑んでみてやろうという作戦だ。
久しぶりの兼八はやっぱり濃厚な麦の香りと「麦チョコのような」といわれる香ばしさを堪能させてくれる。
温めて香りが変化する日本酒と違ってそれほど変わらない兼八だと熱燗にするメリットがあまりないのかもしれない。
ロックのほうが氷が溶けての味の変化を楽しめるし香りも鮮烈になるようだ。
個人の好みだと思うが兼八に関してはロックが最も旨く呑む方法なのだろう。
