もぐら 黄麹仕込み。 価格：2873円 (内税213円)。 全国 8,000本限定販売の希少酒！ 明治４０年代まで鹿児島の芋焼酎仕込みには清酒と同じ “黄麹” が使用されていました。鹿児島は温暖な気候のためもろみの腐造が起こりがちでした。そのため徐々に “白麹 ・ …

呉で呑んだ〆にやってきたのは中通りの一番。 したたかに酔ってる時だから記憶は曖昧なのでかなりの適当記事であることを断っておく。 は何を注文したのか覚えていない（笑） 普通だったらメニュー筆頭の中華そばにするところだが酔ってる時は別人格になって…

丸源ラーメン 広島五日市店。 限定の台湾ラーメンは好印象だったので新たな限定も試してみたくて息子とやってきた。 今回のは担々麺フェアなのだがその中で一番辛いこの麻辣担々麺狙いだ。 息子は鉄板玉子チャーハンも一緒に注文した。 さっそくやってきたよ…