
ラーメンスタンドGABA ゆめタウン広島店
公式サイトにて告知があった夏の限定麺 廣島つけ麺狙いでやってきた。
ラーメンスタンドGABA ゆめタウン広島店、廣島中華そば我馬 ekie店の2店舗限定らしいのでこっちの店舗を選んだ。
さっそく注文してカウンターで待たせてもらった。

チョット待ってからキタヨ!!ラーメンスタンドGABA ゆめタウン広島店の夏の限定麺 廣島つけ麺並1100円。


さすがは我馬だけあってそんじょそこらの広島つけ麺とは一味違っているようで見た感じからそういうのが伝わってくる。

自家製麺らしいがコシがしっかりとあってトンコツ専門店にしてが広島つけ麺をよく研究していると感心する。
野菜もたっぷりとあってこれは確かに紛う方なき広島つけ麺であることは間違いない。
つけダレにレモンがモロに入っているのはあまり見たことがないが面白いアイデアではある。
お酢とゴマを途中で追加したし辛さがもうちょっと欲しかったのでこれもラー油を追加した。
チャーシューは普通の広島つけ麺のパッサパサタイプとちょっと違ってかなりシットリとしていて一般的なのと比較にならない。
薬膳ラー油の効果なのかわからないがつけダレの独特な風味があって、この中華っぽさは個人的に嬉しい。
最後は全部残った麺とトッピングをつけダレに放り込んで一気に食べてしまった。
かなり個性的、且つ実験的でとっても面白いと感じたラーメンスタンドGABA ゆめタウン広島店の夏の限定麺 廣島つけ麺だった。