らをた広島

食べ歩きブログ

そば

手打ちそば無着庵(佐伯区)辛味大根そば

手打ちそば無着庵。 久しぶりにここにやってきた。 やっぱり夏の限定そばに目が行ってしまうがこれまで全部食べたがやっぱり上質な辛味大根そばが好みなのよね。 そばを待っている間にこれも贔屓のだし巻き卵。 ここのだし巻き卵がダシが立っている絶品で個…

みやじま達磨(廿日市市)ざる

みやじま達磨。 表通りから一本入っているがコンビニの裏手なのでわかりやすい。 郊外店らしく広い駐車場を備える店舗は自宅と兼ねておられるようだ。 まあこの場所だったらクルマ・バイク以外だとちょっと考えられないので当然といえるかもしれない。 初め…

手打ちそば無着庵(佐伯区)福梅そば

手打ちそば無着庵。 今日も暑い日なので冷たい蕎麦が食べたくなってしまった。 近所なので自転車でやって来てシャッター入店だ。 さっそくカウンターに座って今回は夏限定の福梅そばを注文した。 少し待ってからキタヨ!手打ちそば無着庵の福梅そば900円。 …

手打ちそば無着庵(佐伯区)辛味大根そば

やってきたのはご近所の手打ちそば無着庵。 徐々にその腕前が浸透してきたのかけっこう忙しそうだ。 今日はさすがに暑いので季節限定の辛味大根そばを目当てだ。 去年の夏もこれを食べてあまりの辛さに悶絶したのだがその快感?を再び味わって暑さをふっとば…

手打ちそば縁~en~(佐伯区)もりそば

手打ちそば縁~en~。 公式サイトによるとご主人が高橋名人に弟子入りして市役所を早期退職して2014年5月に開業。 表に豊平そばとよむすめという幟があるがこのそばを使っているということなのだろう。 お店の前には駐車場があって店内は広くまだ新しく、ご…

手打ちそば無着庵(佐伯区)つけとろそば

新年明けて2日、やってきたのは手打ちそば無着庵。 自分も年を取ったのかこの頃日本そばが食べたくなる事が増えてきた。 冬は新そばだからソバがウマいって言うけど実はそんなことは全然わからん(笑) ソバの香りとか言われても判別付かないしどっちかとい…

手打ちそば無着庵(佐伯区)玉子とじそば

手打ちそば無着庵。 新そばになったと公式サイトに出ていたので久しぶりにやってきた。 冬のメニューは初めてなので取り敢えず玉子とじそばを注文してみた。 しばらくすると山椒と一緒に提供されて好みで入れて欲しいとのこと。 しかし初めて玉子とじそばな…

手打ちそば無着庵(佐伯区)すだちそば

今日も開店前にやって来てしまった手打ちそば無着庵。 お店の前には駐車場は用意されているがご近所なので当然のごとく自転車だ。 今日のターゲットは夏メニューのすだちそば。 これであとは「福梅そば」でコンプリートだから頑張ろ(笑) たまたまお客は自…

手打ちそば無着庵(佐伯区)辛味大根そば

手打ちそば無着庵。 ちょっとお久しぶりにやってきたが休日の昼前とはいえ満席でメチャメチャ忙しそうだ。 知らん間に夏メニューなるものが始まっててすだちそば、福梅そば、辛味大根そばとラインナップされてて、やっぱりコレを注文せんといかんぢゃろ、の…

蕎麦遊(岩国市周東町)もりそば

山陽自動車道玖珂インターから柳井市に抜ける道沿いにある蕎麦遊。 道路に大きな看板があるのでその存在は知っていたのだが実際に訪れるのは初めてだ。 当然ど田舎なだけあってじゅうぶんの広さのある駐車場に平屋建ての大きくゆったりとした店内。 カウンタ…

手打ちそば無着庵(佐伯区)蕎麦がきと天ざるそば

手打ちそば無着庵。 今日は夜の部(金曜日・土曜日だけ)にやってきた。 ということはやっぱりお酒が呑みたいワケだがお酒のラインナップはビールに日本酒、そば焼酎なるほどなるほど。 それから〆にもちろん蕎麦よね。 とにかく東京のヒトのように一度でい…

手打ちそば無着庵(佐伯区)つけとろそば

またしても自転車でやってきたよ手打ちそば無着庵。 今日は開店してから少し時間が経ってから入店したがまだ先客はおらず少々大将と話をすることが出来た。 大将は元々広島市佐伯区の出身だったが松山市に良い物件があったのでそちらで開店したが10年ほど営…

手打ちそば無着庵(佐伯区)特選鴨ざるそば

近所に最近開店した手打ちそば無着庵。 かなりわかりやすい立地で店舗前に2台の駐車場と駐輪場が完備されている。 公式サイトによると松山市からの移転のようだ。 店内は外から見るより広くゆったりしていてカウンターとテーブル席がある。 厨房には大将とホ…

そば処 吉野家 佐波川サービスエリア下り店(防府市)辛味肉つけそば

そば処 吉野家 佐波川サービスエリア下り店。 文字通り山陽自動車道の佐波川サービスエリア下りの中にあるそば処の吉野家。 メニューもいろいろあるのだがここは思い切って今流行の辛味肉つけそば630円を注文してみた。 締めて冷たいソバと予想していたらこ…

十割そば十兵衛廿日市店(廿日市市)ラー油つけそば

廿日市税務署の前に新しくオープンした十割そば十兵衛廿日市店。 公式サイトによるとどうやらチェーン店のようで何店舗か展開しているようで、非常に広い駐車場を持っている古民家を改装した蕎麦屋さん。 十割そばを売りにしていてメインメニューは大根おろ…

マツノ屋(中区堀川町)ラー油蕎麦

中区のマツノ屋。 この日はよっしーとやってきたのだが外から丸見えのシャレオツ店舗は最近よくあるが晒し者みたいでオッサン2人にはどうもね〜(笑) メニューは外に大きく出されていて基本的に蕎麦屋さんなのだが何と言ってもここのウリはラー油蕎麦だ。 …

大衆蕎麦 荒井屋(中区袋町)親鳥塩焼き

袋町に新しく開店した大衆蕎麦 荒井屋。 看板を見ると「大衆蕎麦 荒井屋 鶏ア酒場」と書いてある。 市川崑監督の映画「犬神家の一族」からか「新世紀エヴァンゲリオン」風の書体で書かれたのを読むとどうやら東京によくある蕎麦居酒屋みたいな感じを受けるが…

増田屋(東京都小平市)

東京都小平市の増田屋さん。 今日はここで旧友たちとの飲み会がある。 ここを訪れるのは実に5年ぶりだ。 この店はそばもツユも自家製だと書いてある。 大将が配達に使う原チャリ。 実は先日これで事故を起こしてしまったようで1ヶ月間店を休んでいたようだが…

そば処 さぼーる(周南市大字徳山字上馬屋)梅おろしそば

周南市からバイクで小道をどんどん山奥に入って入って不安になったころようやく現れるそば処さぼーる。 しかしこれはまたエライ場所に店を構えたもんだ。 まあ達磨 雪花山房なんてのがあるから別段驚きはしないが蕎麦屋ってのはこういう山奥に作るのが流行っ…

そば処平原(呉市本通)天ぷらそば

そば処平原。 ここ呉では人気のあるそば&うどんの店。 残念ながら駐車場はないのだが昼時なんてものすごい混雑している。 立地も国道から見える場所にあって比較的わかりやすい。 客層は全体も高齢者が多いがガテン系の仕事の方々も多く見られる。 それには…

いいづか・出雲そば(西区天満町)三味そば

いいづか・出雲そば。 ここは西区天満町。 ちょっとわかりにく場所にある。 今日は飲み会の〆でここにやってきた。 普段は夜にそばってあまり食べないけどそれってなぜなんだろう??(笑) まあ麺類全般になぜかランチで食べるイメージがあるのかもしれない…

そば処 吉野家 佐波川サービスエリア下り店(防府市)もりそば

そば処 吉野家 佐波川サービスエリア下り店。 まさにその名の通りの高速道路サービスエリアに入っている吉野家。 だけどここはただの吉野家じゃなくて「そば処 吉野家」。 要するに日本ソバを食わせるサービスエリアにある吉野家ってことになる。 しかも時間…

献上そば羽根屋 本店(出雲市)割子3段定食

出雲市の献上そば羽根屋本店。 今日はここに割り子そばを食いにやってきた。 そもそも店名の「献上そば」とは・・・ 「明治四十年五月二十七日、大正天皇がまだ東宮の御時、山陰地方に行啓され出雲市に御宿泊になった折、弊店のそばをさし上げたところ、田園…

達磨 雪花山房 (だるま せっかさんぼう)広島県山県郡北広島町

広島県山県郡北広島町の更に山の奥地。 田舎って言うよりクマの住処に人間が入っていくような山道をどんどん登ると突然こんな御殿が現れる。 完全に浮き世離れしたこの建物が達磨 雪花山房 (だるま せっかさんぼう)。 あの高名なそば打ち職人・高橋邦弘名…

一心庵(岡山県真庭市)十割無篩い無玄蕎麦

今日はツーリング。 岡山の真庭市にやってきた。 今日は九州は博多から来られてる方々と一緒に中国山地のワインディングを楽しむツーリングという趣向になっている。 昼時になったので蕎麦を食べることになった。 一心庵。 道の駅ならぬ木の駅と銘打たれた施…

そば庄 安曇野店(長野県安曇野市豊科)岐阜長野ツーリング5

駒ヶ根でソースカツ丼を堪能した我々二台は一路ビーナスラインを目指して北上した。雨が降ったり止んだりしてはいるがカッパが必要ではないというヘンな天気。時折陽射しが差すと路面が暖められているようで雨後は湯気が立ち上る。基本的にハーフウェットで…

達磨 雪花山房 (だるま せっかさんぼう)

ここは広島の山奥の北広島。まあとにかくどえらい僻地である。そんなウルトラスーパード田舎に行列のできるゴイス~なソバ屋がある。それが達磨 雪花山房 (だるま せっかさんぼう)去年もこの季節にブレンボさん、たけさんWhitejackさんとやってきている。…

手打ちそば はっぴの鴨ざる

JR西広島駅、広電己斐駅の真ん前にそば屋がある。勿論この立地なら駐車場はない。それどころか店の前は大通りでしかもバス停がある。クルマどころかバイクも停められない。ここのソバは旨いと聞いてはいたがなかなか来れなかった理由だ。今日は意を決して広…

達磨 雪花山房

達磨 雪花山房・だるま せっかさんぼうと読む。普通読めまへんわな(笑)山口のブレンボさんがここに新蕎麦を食しに行こうと誘われたので前日忘年会だったにもかかわらず頑張って早起きして中国自動車道久地SAに集合。12月の広島の豊平みたいな山奥はとても…