らをた広島

食べ歩きブログ

2015-11-25から1日間の記事一覧

山猿(尾鈴山蒸留所)

[蔵元] 尾鈴山蒸留所 [焼酎の種類] 麦焼酎 [原材料] 大麦(ニシノホシ)・大麦麹(黒木本店2号酵母) [麹] 白麹 [蒸留方法] 常圧蒸留 蒸留後2年間熟成 尾鈴山蒸留所というのは黒木本店の別蔵で芋焼酎「山ねこ」、米焼酎「山翡翠」、そして麦焼酎「山猿」を生…