黒龍 いっちょらい。 「いっちょらい」とは福井の言葉で「自分にとって一番いいもの」と言う意味です。なぜか、私が「黒龍」の蔵元さんに最初にした質問が「”いっちょらい”って何て意味？」だったのです。（笑）（今考えても、何故あんな質問したのか思い出…