らをた広島

食べ歩きブログ

一度は食べたい名店の味 ど・みそ 味噌まぜそば(エースコック)

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一度は食べたい名店の味 ど・みそ 味噌まぜそば

希望小売価格:240円(税抜価格)
内容量:138g(めん 100g)
発売日:2020年8月24日

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しっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ角刃の太めんです。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べごたえ抜群のめんです。

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複数種のみそをベースに、豆味噌の特徴を利かせた味噌だれです。

背脂の旨みにガーリックや花椒等の香辛料でアクセントを付ける事で、最後まで飽きの来ない味わいです。

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彩りの良いコーンと唐辛子、シャキシャキとした食感の良いもやし、風味の良いニラを加えて仕上げました。

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まぜそばに味噌味ってけっこう珍しいと思うが確かに味噌がガツンと効いているカップまぜそばだった。

自分にはちょっと塩辛いような気もしたがこれくらいはっきりした味付けのほうが好まれるのはよくわかる。

ただ、まぜそばって味に変化がないので後半食べ飽きるのだがそれが更に味噌でベタッと塗りつぶされてしまったので一層しんどく感じたのも事実だ。

辛味を増すようなトッピングがもう少し欲しいと思ってしまった一度は食べたい名店の味 ど・みそ 味噌まぜそばだった。