希望小売価格 123円 (税別)
スパイスのきいた特製ソース スパイスのピリッときいた特製ソースの香ばしさが決め手のロングセラー商品。
他のインスタントラーメンと決定的に違うのはこの日清焼そばはフライパンで作るということ。
個人的に意図的にこの炒める時間を長く取ってカリカリになるくらいまでやると独特の味わいが出てくる。
焼そばUFOとかのカップ焼きそばも「炒める」という工程はないので厳密に言えば焼きそばではなく混ぜそばではある。
その麺をフライパンで炒めながら粉末ソースをぶっかけることで焦げた部分の香ばしさがたまらない。
袋の裏面に粉末ソースを入れる直前にサラダ油をちょと入れると良いと書いてあるがその必要性はないと思う。
まさに甘辛いこのソースとカリカリの麺との絶妙なバランスがこの日清焼そばのツボなんじゃなかろうか。
子供の頃から慣れ親しんだ味（学生時代は死ぬほどお世話になった）っていうのもあるがなんだかんだ言ってもこれ以上の焼そばってまず食べられないというのが日清焼そばに対する正直な感想なのだった（笑）