らをた広島

食べ歩きブログ

ニュータッチ 凄麺 徳島ラーメン醤油とんこつ味（ヤマダイ）

ジャンクフード

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ニュータッチ 凄麺 徳島ラーメン醤油とんこつ味

発売日     2021年6月7日

希望小売価格（税抜）     220円

内容量     124g／めん60g

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凄麺ご当地シリーズが四国初上陸 

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地元の味を再現した濃厚な醤油とんこつ味 

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まろやかでトロリとした別添卵黄ソース

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メーカー独自製法のノンフライ麺です。
地元徳島で親しまれているような麺質を再現したストレート麺です。

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超特選こいくちしょうゆと再仕込みしょうゆをベースに数種類のポークエキスを配合した、醤油の甘辛さと豚の旨味が特徴の濃厚スープ。

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別添卵黄ソースが付いているので入れたのだがこれにさらに生玉子を入れてより徳島ラーメンらしくしてみた。

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スープは確かに甘辛く濃厚な徳島ラーメンのそれでさすがの再現度に舌を巻く。

トッピングはまあ値段的に仕方ないがスープと麺は相当でもしかしたら広島だとこれ以上の徳島ラーメンは食べられないのかもしれない。

凄麺シリーズに外れなしというのはやはり間違ってないようだ。