福山駅前のめんや長いち。 ここは今回で二度目の訪麺だ。 ここの代名詞はやっぱり濃厚なトンコツラーメンだ。 この日は開店の少し前にお店に着いてしまったのだが準備中の大将が店内に入れてくれてメニューについてあれこれ聞くチャンスを得た。 まずしょう…