大阪市の天神橋筋六丁目にある総大醤。 名前の通りここは醤油ラーメンがメインのお店だ。 塩ラーメンもあるようだが非常に人気店のようでその店の成り立ちは公式サイトで読むことができる。 ただどことなくチェーン店のような雰囲気があるのだが実は醤油ラー…