らをた広島

食べ歩きブログ

2016-01-28から1日間の記事一覧

おまち櫻井(櫻井酒造)

蔵元:櫻井酒造 蔵元住所:鹿児島県南さつま市金峰町 原材料:さつまいも(黄金千貫) 米麹(黒麹に添え麹(黄麹)岡山産”雄町”使用) 量:1,800 ml 酵母:不明 一次・二次ともに甕仕込み。 アルコール度数:25度 常圧蒸留 雄町米は酒造好適米(日本で最も…