らをた広島

食べ歩きブログ

2019-07-26から1日間の記事一覧

五橋 RIDE WHITE 純米大吟醸 白糀46(酒井酒造)

五橋 RIDE WHITE 純米大吟醸 白糀46。 仕込みの際に、焼酎の仕込みで使われる白麹を使用した、精米歩合46(シロ)%の純米大吟醸。クエン酸系の甘酸っぱさ、旨味とのバランスがとれている味わいです。 タイプ 純米大吟醸 原材料米、米麹 原料米-精米歩合46%…