我馬（がば）

我馬（がば）といえば広島では有名な博多ラーメン店
チェーン展開もやってる。
その五日市店に行ってきた。
幹線道路に面しており駐車場もたくさんある。
ラーメン激戦区五日市でもっとも流行っているラーメン屋と言っていいだろう。

限定の「和香る」芳醇つけ麺を大盛りで。
値段は標準が850円、大盛りは+50円で900円也。

博多ラーメン店らしい調味料が卓上に置いてある。
にんにくつぶし機なんて他のラーメンにはないだろうな～

芳醇というからには香りが高く味がよいことが条件になるはずだがそんなに香りはしない。
付けダシにはネギだけがういており具は焼き目をつけた煮鶏、小松菜、ゆで卵、海苔、これにスープに搾るスダチが別途に麺の方に置いてある。
一気にダシに具を入れてツダチを絞って頂いた。
メニューにあるように平打ち麺は面白いと思うが全体を通して和は香らない（笑）
もっと思い切って魚介系に振ってしまったほうがいいかも。
博多ラーメンがウリの我馬なら他の店がやってるこういうつけ麺じゃなくて濃厚豚骨スープの付けダシの方がわかりやすいのに・・・・・
なんとなく中途半端な印象を受けた。