家系総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメン
ローソンで税抜298円で購入。
全国に広がる"家系"の総本山「吉村家」の濃厚豚骨醤油ラーメンを再現。
食べ応えのあるノンフライ中太麺に、鶏と豚のエキスと濃口醤油や鶏油、鶏を焦がしたオイルを加えた豚骨醤油スープです。
吉村家には行ったことはないが家系と言えば岡山の成瀬家が自分の中の代名詞になっているのでこれとの比較になる。
カップ麺なのでトッピングに言いたいことはあるがトータルとしては家系のルックスになっている。
麺はそれらしい太麺でコシもしっかりとあってカップ麺としてはなかなかのもんだ。
家系ラーメンのなんたるをを知っている訳じゃないのでなんとも言えないがいわゆるとんこつ醤油ラーメンとしてはウマい。
ただ自分の知っている家系ラーメンとはかなり雰囲気は違っていて昨今のデキの良いカップ麺を予想していると肩透かしを食らった感じではある。
家系といえばほうれん草と海苔だがここらへんはそれらしい雰囲気はよく出ていると思う。
「店主も認める贅沢スープ」と謳われているがこれはちょっと過剰で300円のいわゆる高価格帯カップ麺としては正直ガッカリと言わざるを得ない家系総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメンだった。
