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食べ歩きブログ

驚愕の麺2.0玉 四川風麻辣麺(エースコック)

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驚愕の麺2.0玉 四川風麻辣麺

希望小売価格:250円(税抜価格)
内容量:149g(めん 120g)
発売日:2019年12月30日

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しっかりとした弾力と滑らかさを併せもった丸刃のめんです。めんの量を2玉分にすることで、ボリューム満点に仕上げました。

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ポーク・チキンをベースに花椒・唐辛子などの香辛料をしっかり利かせたスープです。

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後入れの液体スープを加えることで、豆板醤・甜麺醤の旨みが加わり最後まで飽きの来ない一杯に仕上げました。

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食感の良い大豆そぼろ、シャキシャキとした食感の良いチンゲン菜、色調の良いねぎ、唐辛子を加えて仕上げました。

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「驚愕の麺シリーズ」から麻辣麺が登場。
麺量の食べ応えだけでなく、豆板醬・甜麵醬・花椒・唐辛子をふんだんに使用した本格的な麻辣麺。

2.0玉の大容量麺に四川風麻辣スープが絡み、程よい辛さの一杯。
具材には、大豆そぼろ・チンゲン菜・ねぎ・唐辛子など辛味に合う野菜などを使用。

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麺の量が多いのは嬉しいのだがそれにスープが追いつけていない印象が強く若干残念なカップ麺だった。

とにかく辛味が乱暴でスープを飲むとむせ返るようなのはやっぱりどうにかしてほしい。

久しぶりに最後まで食べきるのに気合と根性が必要な一杯だった(涙)