日清のどん兵衛、日清焼そばU.F.O. 40周年記念商品。
「日清焼そばU.F.O.」と「日清のどん兵衛」発売40周年を記念して、おめでたい3色をコンセプトにした "紅白金三種の担々" を発売。"紅" がコンセプトの「日清焼そばU.F.O. 麻辣紅担々焼そば」は、しょうゆとねりごまをベースに、花椒と唐辛子を利かせた甘辛ソースが特徴です。
1. 麺
U.F.O.ならではの、コシのある中太麺。
2. ソース
しょうゆとねりごまをベースに、花椒と唐辛子を利かせた甘辛ソース。
3. 具材
ポークミンチ、チンゲンサイ。
カップヌードルに入っている「謎肉」みたいなのがゴロゴロ入っているのはちょっと嬉しい。
さてここまできたらあとはソースをぶっ込むだけだ。
おおお！！見事に赤黒いスープ！！しかしこの香りはどっかで嗅いだことがあるような・・・・
謎肉もきっちりあって混ぜ甲斐がある。
しかしこの香りは・・・
紛う方なき花山椒の香り！！
遂にこの花山椒はこの手の即席麺ジャンルにまでその勢力を拡大してきたのかと感心する。
麺は通常よりやや太めできっちりコシがあって良いのだがちゃんと熱湯3分を守ったのにやや硬い部分もあったのでこの太さならば3分に拘らなくても良かったんじゃないかと思ってしまう。
そして謎肉！！
大概カップ焼きそばのヤクミはおしるし程度の情けないものばかりのなので、こういう肉らしいのが入っているってのはポイント高し！！
ねりごまが入っているそうだけどゴマの主張はごく弱く、どっちかというと焼きそばっていうより、これだったら完全に汁なし担々麺の方向性に間違いない。
個人的には謎肉入り汁なし担々麺と言ったほうが分かりやすかった日清焼そばU.F.O. 麻辣紅担々焼そばだった。
