発売日 2020年2月17日
希望小売価格（税抜） 220円
内容量 119g／めん60g
現地で親しまれている味を再現
濃厚な豚骨醤油味のスープ
本場の食感を再現した中細ストレート麺
芳醇な香りの超特選醤油と再仕込み醤油をベースとした豚骨醤油味のスープは、まろやかでコクの深い味わいに仕上げました。
麺は独自製法のノンフライ麺で、和歌山ラーメンの特徴である白めのストレート細麺を再現しました。
濃厚なスープと細麺の相性は抜群です。
また、麺とスープのみならず、具材には特徴の一つである紅ナルトを使用しました。
和歌山に行かずともご家庭で本格的な和歌山ラーメンをご堪能いただける一品となっております。
これはもう間違いなくあの井出商店のラーメンを再現していると思われるがニュータッチ凄麺シリーズにしてはちょっと本物とニュアンスが違うように思える。
凄麺シリーズということで期待が大きすぎたかもしれないが濃厚なスープは良いのだがトッピング（特にネギ）の食感がどうにも邪魔に感じられてもうひとつこの世界に入り込めなかった。
そうはいいながらもなんだかんだでスープまで完食してしまったのでハイレベルなのは認めざるを得ないのだが「本物感」という意味では個人的にもうひと踏ん張りと思ってしまったニュータッチ 凄麺 和歌山中華そばだった。
