あぐー豚らーめん和田党広島霞店

広島市南区。
広大医学部近くの国道２号線沿いに今月１日にオープンしたあぐー豚らーめん和田党・広島霞店。

ここは確かちょっと前まで「風流」ってやっぱりとんこつラーメンのお店だった。

その前も確かラーメン屋だったと記憶しているがころころとお店が変わっている印象がある。

理由はいろいろあると思うがすごく目立つ店舗なのにアクセスしにくい立地だっていうのがあげられるだろう。

ここの前の国道２号線はどえらいクルマの往来が多い片側３車線だ。
ちゅうことは対向車線からこの店にアクセスするにはどっかでUターンしなきゃならない。

自分らもそれを試みたが随分と先まで通り過ぎないと不可能だった。
じゃあ店舗と同じ車線からだと入りやすいかと言うとこの店舗手前に歩道橋が邪魔になってココの場所が寸前にならないとわからない。
しかもこの店舗の前じゃけっこうクルマにスピードが乗っていておいそれとブレーキもかけられない・・・とまあいろいろ難があるのも確か。

１８台収容のこんなでっかい自前の駐車場も入り口狭く入りにくいし出づらい。
和田大将はここの駐車場の入り口をカイゼンすべく電柱の移動をされるようだ。

話しがそれてシマッタがこの和田党広島霞店、以前は金田家和田党として店舗展開されていた和田大将が金田家から独立していよいよ新規オープンされた和田党の本店格になる店舗のようだ。

・・・ということは金田家とは違う和田党としても新しいラーメンを世に問うってことになる。
その切り札が高級琉球豚・あぐー豚。

以前金田家和田党でであぐーらーめんってのをだしておられたがこれは強烈に高かったが強烈に旨かった（笑）
それをそのままじゃなくオリジナルに新しく提供されるらしい。

そんな新規に再出発される和田党のあぐー豚らーめんを食べてみたく今日は山口からブレンボさんとよっしーとうちの息子と一緒にやって来た。

ブレンボさんは和田大将と懇意にされておられるようで開店祝いを持参されている。
テーブルの上には金田家の時とは違う調味料達が。
やっぱりこういうところもかなり変化しているようだ。

メニュー。
今日はやっぱり筆頭のあぐー豚らーめんでしょう！！

ｷ…(-＿-)ｷ(＿- )ｷ!(-　　)ｷｯ!(　　　)ｷﾀ(.　　ﾟ)ｷﾀ!(　ﾟ∀)ｷﾀ!!( ﾟ∀ﾟ )ｷﾀ━━━
和田党のあぐー豚らーめん680円。
この値段は金田屋和田党の黒豚ラーメンと同じだが高価なアグー豚使用を考えたら破格だと思う。
それとこの凄まじいまでのコク！！
だけど塩分はそれほどでもなくどちらかといえば薄味に感じるほど。
いったいどういう味構造になっているのかとにかく体験したことないから思考が停止してしまう。