標準小売り価格 227円(税抜)
発売日 平成30年5月21日（月）
鳥取県中部で創業70年以上の歴史を誇る老舗『香味徳』。その銀座店の看板メニューをカップめんで再現しました。
香ばしく甘くコクのある牛だしスープにうすくち醤油を合わせた、こってりながらも後味はさっぱりした口当たりが特徴です。
あとのせのブラックペッパーがアクセントとなり、他には無い味わいがお楽しみいただけます。
もっちりとしたコシと粘りのある口当たり滑らかなノンフライ中太めん。
牛の甘みと香ばしさが特徴の牛骨だしのしょうゆ味スープ。
チャーシュー、もやし、ネギ、黒胡椒。
鳥取ゴールドは『香味徳 銀座店』のみのメニューです。
香味徳は何件か鳥取県で行ったが銀座店は知らないから鳥取ゴールドラーメンも食べたことはないがまあ基本的に鳥取の牛骨スープのラーメンと捉えれば間違いなだろう。
カップ麺ながら独特の甘い香りといい味といい本当によく再現されていると驚きのレベルだ。
今どきのカップ麺にしては麺がやや弱い印象も受けるがこういうオールドタイプのスープにはこれくらいのほうがバランス的によいのかもしれない。
鳥取の牛骨といえばこうだよね！というのが全国どこでもしかもこの値段で味わえてしまうのは凄いと思ってしまった銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメンだった。