らをた広島

食べ歩きブログ

Plus Ultra プルスウルトラ(中区)鰹中華そば

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Plus Ultra (プルスウルトラ)

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今日は新メニューなのか限定なのかわからないがとにかくこの鰹中華そば狙いでやってきた。

要は魚介をプラスしたラーメンと考えればよいのだろう。

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プルス・ウルトラの鰹中華そば煮玉子入り650+100円。
見た目は普通の中華そばとあまり変わらない。

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麺も同じものだと思われるが通常のストレート。

これはこれで悪くない。

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真ん中にちょこんと乗ってる柚子が唯一の相違点でこれは期待してしまうが、実際食べてみると思ったほどカツオが攻めて来てくれない。

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大きなメンマにチャーシューはパサパサタイプで煮玉子も味がつけてあってどれもかなり上質だ。

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それだけにスープのパンチが弱いのがより印象に残ってしまい柚子の役割がよくわからない。

わざわざ鰹中華そばと名乗るのならこれ見よがしに鰹を感じさせてくれないと何となくはぐらかされた気がしないでもなかったPlus Ultraの鰹中華そばだった。