雁木 純米無濾過原酒 直汲み2018。
【山口県限定 直汲み】
本日は山口県の特約店様にお越しいただき搾りたてのお酒を店主自ら汲んでいただきました。山口県限定で2月1日より発売いたします！
｢山口県限定 雁木 直汲み 純米無濾過生原酒｣
2月1日（木）発売
1.8L 2,931円 720ml 1,542円。
今年の発売日は例年より少し早くなって1月29日です。
骨太な雁木にフルーティー感がプラスされた貴重なお酒です。
山口県内の雁木特約店が蔵元に直接受け取りに行くので、少量生産、山口県限定。
たまたま岩国市に用事があったのでその時に岩国市の酒屋に運良くあったので購入した。
熱燗で飲んでみたが雁木はけっこう前から飲んでいるが飲むたびに旨さの濃度が増しているように感じる。
要は今、ノッてる蔵ということなのだろう。
「こんなに香りも味も高貴だったっけ？」と自問自答しながらもその恐ろしいほどの口当たりや後口に唸るしかなかった。
個人的には赤丸急上昇中の雁木にこれからも注目だ。
