中華そばつばさ
駐車場があるのかわからなかったのでコインパーキングを探したがなかなかなくて少し歩いてやっとたどり着いた（笑）
看板につばめの姉妹店と書いてあるくらいだからだいたい想像はついていたのだがいわゆるオールドスタイル広島ラーメンの専門店だ。
ちょっと待ってからキタヨ！！中華そば つばさのチャーシューメン800円。
最初からちょっとクタッと茹でられて如何にも広島人がイメージする広島ラーメンという想像通りのデキににんまりしてしまう（笑）
つばめの姉妹店ということなので当たり前だがやや薄めに感じられるスープは個人的な好みからすると苦手な部類だ。
ただチャーシューはいわゆるオールドスタイル広島ラーメンと違って炙ってあるのが入っているのがここの大きな特徴だろう。
そのぶんチャーシューの香ばしさはグンとアップしてチャーシューメンにしてよかったと思った。
周りの客がおでんを食べながらこのコショウをラーメンに盛大にふりかけていたので自分もやってみることにした。
さすがはオールドスタイルだけあってコショウとの相性がバツグンでこの手のラーメンにはやっぱり必須だと思われる。
後半やや食べ飽きてきたがこのチャーシューのお陰で最後までラーメンを楽しむことができる。
若干薄いこのスープだと完食とまではいかないのだがそれでもちょっとアッサリな広島ラーメンが好きなヒトにはピンズドなのだろうな〜と思った中華そば つばさのチャーシューメンだった。
