希望小売価格：¥277(税別)
特製ビビンジャンは、熟成したコチュジャンの旨味としっかりした辛さに加え、梨ピューレの爽やかな甘みとリンゴ酢のほのかな酸味。
本場のビビン麺を再現しています。
本格的な冷麺を手軽に楽しめるように乾麺パスタとラーメン製造のノウハウを元に農心独自技術で開発を進めました。
伝統的な「押し出し製法」と熱風で乾燥させて仕上げるノンフライ麺は、極細でもコシのあるつるつるとした本場の食感を再現し、2008年常温保存が可能な本格冷麺として発売致しました。
「ふるる」は「スルスル、チュルチュル」といった韓国の擬態語。麺を啜る爽やかな音をブランド名にしています。
コンニャクのような食感の独特な麺が印象的なインスタント冷麺。
タレはコチュジャンの香りが強くいわゆる酸っぱ辛い仕様になっている。
好みがあると思うが個人的にはこの酸っぱ辛い味付けにちょっと慣れなかったので中盤で完全に食べ飽きてしまった。
ただこのビビン麺というはたしかに独特の食感でこんなに細いのにコシがしっかりとあって面白い。
完食はしたがまあ一度食べたらもういいや、という感じだったのが正直な感想のふるる冷麺 ビビン冷麺だった。
