公式サイトにて限定ラーメンをやっていると知ってやってきた。
昼間はいつも並んでいるのだがさすがに夜の部はゆったりしているようだ。
さっそく入店してカウンターに座ってこの限定メニューを注文した。
10食限定だからけっこうハードルは高いのだが夜の部開店からけっこう時間が経っていてもまだあったのはラッキーだった。
ちょっと待ってからキタヨ！！麺は天にありのきのこポタージュラーメン850円。
大盛りはできないがお得なチーズ追い飯（100円）できるそうだがハイカロリーそうなのでやめておいた。
全粒粉の麺はコシもばっちりでいつ来てもさすがのデキだ。
きのこポタージュってくらいだからキノコのトッピングがズラリかと予想していたらまったくきのこは見えない。
それじゃスープの底に沈んでいるのかレンゲで探したがどこにもないじゃないの！！
気を取り直してスープを飲んで見るとそこにはしっかりきのこがあってびっくりした。
どういう仕掛けなのかさっぱりわからないがドロドロのスープに練り込んであるようでまさにきのこポタージュシチューのような味わいだ。
優しい味のポタージュスープに対して意図的なのかわからないがチャーシューにはしっかり目に味がついていてこの対比が面白い。
ここまで来るとラーメンというよりスープパスタという趣は相当強くなってくるのだがもしチーズ追い飯したら〆リゾットのなるのだろう。
この時点でもチーズがよく合いそうな雰囲気はあるのだがベースのスープは何なのかわからないがそれでも塩分を抑えた仕上がりなのでグイグイとスープが飲めてしまう。
化調は入っているのか知らないが最初に焦点がボヤケた印象だったスープも後半になると旨味がはっきりと伝わってきてきのこの風味とともにガツガツいけてしまう。
気がつけばスープまで完食してしまっていたが魚介の得意なラーメン屋さんだと思っていたがこういうトリッキーな変化球的ラーメンもやれるウデがあるのかとちょっとその懐の深さに納得してしまった麺は天にありのきのこポタージュラーメンだった。
