ラジオでケンコバが星乃珈琲店がオススメと言っていたのでTHE OUTLETS HIROSHIMAの中にあるここを探してやってきた。
メニューは色々あるのだがここのお店の名物らしい壺焼きスフレドリアを平日限定のランチタイムサービスドリンク付きに決定。
星乃珈琲店という店名からしてコーヒーが自慢なのだろうがそのコーヒーは星乃ブレンド、彦星ブレンド、織姫ブレンドをと三種類あってどれにしようか迷ったが最初なので星乃ブレンドにした。
それにしてもターゲットはちょっと年齢層上なのか重厚な感じの店内だ。
落ち着いた木の家具が目立つがこれはかなり意識的な内装だろう。
自分が座っている椅子もけっこうシックで洒落たものが使われていてこれは確かにリラックスできるわな。
最初に来たのは星乃ブレンド320円でかなり深煎りなのでこういうのが苦手なヒトには向かないだろう。
チョット待ってからキタヨ！！星乃珈琲店 THE OUTLETS HIROSHIMA店の壺焼きスフレドリア980円。
コーヒーは器にハンドドリップと書いてあるが確かにこの手のチェーン店のそれとは思えないくらいの濃度だ。
スプーンでこのスフレ部分を避けて中を見てみると確かにドリアがあるようでこれってどうやって作るのか予想だにできない（笑）
さてさて構造がわかればどんどんほじって食べてみたがなるほどコレはスフレドリアだった。
このまま焼いてあるのか全体に激熱で一気に口の中に放り込むと火傷しそうだ。
最初はわけもわからずスフレはスフレ、ドリアはドリアで食べていたがこれって一緒に食べるとウマいことがやっとわかった。
こういう洋食に疎いのでこういう料理がよくあるのか知らないがなかなかおもしろい事を考えたもんだ。
コーヒーを飲みながら食べ進んだが後半になって完全食べ飽きてしまった・・・
自分のような男性にはちょっと量が少ないような気がしないでもないがターゲットが高齢者か女性だったらこれで良いのだろう。
後から調べたらこの星乃珈琲店ってあのドトールコーヒーの会社と同じところが経営しているそうでなるほどそういうことかと、理解できてしまった星乃珈琲店 THE OUTLETS HIROSHIMA店の壺焼きスフレドリアだった。
